domingo, 19 de septiembre de 2010

Wine Star Awards




La Denominación de Origen Ribera del Duero está nominada a la categoría de "Mejor Región Vinícola del Año" dentro de lo que podemos llamar los Oscar del Vino.
Los galardones que entrega la revista especializada Wine Enthusiast son los más prestigiosos del sector y coincide con la primera campaña de promoción del Consejo Regulador en Estados Unidos.

La competencia serán las Denominaciones de Origen Rhôde Valley (Francia), Prosecco (Italia), Russian River Valley (California) y Villamette Valley (Oregón).

La Ribera del Duero no es la única nominada española y además la bodega ribereña Viña Sastre, opta al premio a la Mejor Bodega del Año, bodega familiar formada por Jesús Sastre, Isabel Chico y Eugenio Bayón.

También se ha otorgado a su vino estrella Pesus, la máxima distinción, cien puntos. Además, ha distinguido la calidad de su Regina Vides con 98 puntos, siendo el segundo vino mejor puntuado.


La bodega ribereña, ubicada en el término de La Horra no ha pasado nunca desapercibida y cada año logra las puntuaciones más altas de críticos expertos en la materia como Robert Parker. Sus vinos están considerados entre los mejores caldos de la Ribera del Duero y su calidad ha sido reconocida por los mejores catadores. «El secreto está en la uva», afirmaba en su última entrevista a este periódico Jesús Sastre, uno de los socios fundadores de la bodega.

Se trata de la undécima edición de los Wine Star Awards, unos premios que reconocen la excelencia en todos y cada uno de los niveles de la industria, desde la elaboración y distribución hasta la comercialización del vino.
Los ganadores de cada una de las categorías se anunciarán en el número de diciembre de la revista que se publicará en el mes de noviembre. Los premiados recogerán sus galardones el 24 de enero de 2011 en el transcurso de una cena de gala que se celebrará en la New York Public Library de Nueva York.

Hasta aqui los vinos de lujo, pero en la DO Ribera del Duero podemos encontrar
vinos tintos con precios de venta al público que no sobrepasan los seis euros con una calidad verdaderamente sobresaliente.
Aquí uno de ellos
PEDROSA

miércoles, 9 de junio de 2010


Excelente. Así es como volvía a definir la añada 2009 el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, José Trillo, durante la presentación de los Vinos Jóvenes y Jóvenes Roble, que tuvo lugar ayer en Burgos. Una cita en la que participaron 38 bodegas y que pretendió mostrar que, «aunque desde la Ribera cada día se mira más hacia el mundo, no se olvida que el primer mercado debe ser el más cercano», sentenció Trillo.
Muestra de ese principio de proximidad fue el galardón otorgado a la Cámara de Comercio de Burgos, que recibió en la figura de su presidente, Antonio Méndez Pozo, una placa en reconocimiento al apoyo a los caldos ribereños.
De hecho, las bodegas de la Ribera han participado en la docena de acciones de promoción internacional lideradas directamente por la entidad cameral. Un paso que «da una primera idea del empuje y del espíritu emprendedor de estas empresas», aseguró Méndez Pozo, quien explicó a los bodegueros que en «estos momentos de crisis de confianza» es cuando «el trabajo, la profesionalidad y la seriedad» son fundamentales para seguir hacia delante.

Caldos elegantes

Durante la presentación también estuvo presente Agustín Alonso, director técnico, quien fue el encargado de recordar que después de una añada 2008, «muy difícil», vino un 2009 en el que el panorama «cambió». Así, después de un invierno frío y la primavera y el verano cálidos-junto con las escasas precipitaciones-, «se consiguió una maduración tardía de la uva». De este modo, se obtuvieron «vinos elegantes» como «la expresión pura de la fruta», concluyó Alonso.

miércoles, 28 de abril de 2010

FINE WINE 2010

“Fine Wine 2010” reune en Aranda de Duero a la élite internacional del sector vinícola, aclamados expertos procedentes de Gran Bretaña, Francia, Estados Unidos, Líbano, Rusia, Australia, Hong Kong, Canadá y España, en una excepcional cumbre de tres días durante los que se analizarán las perspectivas de futuro de los vinos de calidad, en un mercado mundial sacudido por la crisis económica.

La categoría de los vinos de calidad o "fine wines" es un componente clave de la cultura del vino tanto en mercados tradicionales como emergentes. Sin embargo, considerando el impacto de la crisis económica y la aparición de nuevos productos que compiten por el segmento de alto nivel, Fine Wine 2.010 se pregunta: ¿Cuál es el rol del vino de calidad en esos mercados a día de hoy? ¿Cómo puede el vino de calidad mantener las credenciales de excelencia que estos mercados demandan y van a demandar en el futuro?

El congreso contará además, con la presencia de los más prestigiosos profesionales del sector del vino en el mundo, representantes de la cultura asociada al vino debatirán, junto a expertos de marketing internacional, en productos selectos que triunfan en mercados internacionales. Escucharemos a las personas que ocupan puestos de calado en empresas que trabajan principalmente por la calidad de sus productos; se expondrán algunos de los cambios que se avecinan, y los factores más importantes para el éxito empresarial en el mundo contemporáneo, donde la dicotomía local/global juega un importante papel. Y compartiremos consejos prácticos sobre cómo actuar estratégicamente para crear y mantener la valorada y demandada excelencia.

Al ser Ribera del Duero una región dedicada a la calidad, tenemos el placer de invitarle a participar en este evento que no podría haber llegado en un momento más relevante para el sector del vino.





Fine Wine convertirá durante estos tres días a la Ribera del Duero en el epicentro del mundo del vino, en el punto de referencia para los profesionales de la enología y los sectores relacionados con el vino de calidad. La cumbre mundial que organiza el Consejo Regulador, el mayor congreso dedicado al vino de calidad, contará con la presencia exclusiva de treinta y tres aclamados expertos procedentes de Gran Bretaña, Francia, Estados Unidos, Líbano, Rusia, Australia, Hong Kong, Canadá y España, algunos de los cuales participan por primera vez en nuestro país en un evento de estas características.






FINE WINE 2010






Basset, Ganador del Campeonato Internacional de Sumilleres, Michael Mondavi, de la saga pionera de Napa Valley, Tim Atkim, relevante periodista británico, Olivier Krug, elaborador de uno de los mejores champanes del mundo, Pablo Álvarez, de Vega Sicilia, Ferran Centelles, sumiller de ElBulli, Ryan Opaz, de Catavino.net., y otros muchos intercambiarán impresiones sobre temas como la comunicación, la comercialización, el posicionamiento en mercados internacionales, la relación con la hostelería y el aprovechamiento de la experiencia obtenida por otras categorías de lujo.

En líneas generales, en el marco de Fine Wine, cada día se celebrarán cuatro ponencias y mesas redondas y otras dos ponencias durante las tardes de mañana y el jueves. Al final de cada intervención los protagonistas de las acciones previstas ofrecerán ruedas de prensa, un total de cuatro diarias. El programa de las mañanas finalizará con la lectura de las conclusiones de cada jornada.

Fine Wine ha completado su aforo, con la asistencia de 470 congresistas. Entre los asistentes cabe citar a profesionales del vino, críticos, bodegueros, profesores y académicos de distintos países de America, Europa y Oceanía. En el III Congreso Internacional de Ribera del Duero se han acreditado noventa y seis periodistas de más de un centenar de medios de comunicación de todo el ámbito internacional.

Entre ellos representantes de Decanter, Wine & Spirit, Il Corrieri Vinicolo, Fine Wine Magazine, Bloomberg, Sante Magazine, Adega.com, Meininger´s, Televisión Española, Efe, Ical, etc. Fine Wine contará además con un espacio de cata exclusiva en el que estarán representadas más de un centenar de bodegas de Ribera del Duero. Esta sala, habilitada en la bodega histórica que mantiene el Centro Cultural Caja de Burgos, estará atendida por dos sumilleres.

MISIÓN INVERSA “DRINK RIBERA. DRINK SPAIN”

Hasta Fine Wine se traslada además una misión inversa integrada por tres decenas de críticos, periodistas e importadores estadounidenses. Profesionales que asistirán al III Congreso Internacional de Ribera del Duero y visitarán además algunas de las bodegas de la Denominación de Origen durante esta y la siguiente semana.

Para que los asistentes a Fine Wine disfruten plenamente de su estancia en la Ribera, el Consejo Regulador y la Ruta del Vino Ribera del Duero han puesto en marcha un programa enoturístico que se desarrollará en las tardes del miércoles y jueves, en el que pueden participar todos los interesados. Visitas a los principales museos de Peñafiel, disfrute de la gastronomía típica, recorrido por el entramado de bodegas subterráneas de Aranda, etc.; son algunas de las alternativas que brinda esta propuesta.

GALA DE CALIFICACIÓN DE LA COSECHA 2009

Ribera del Duero celebrará este jueves la gala de presentación de la calificación de la cosecha 2009 y de los últimos crianzas y reservas elaborados por las bodegas de la Denominación de Origen.

martes, 1 de diciembre de 2009

QUEMADA



EL CLARO

La primera vez que se produjo VINO fue en el Neolítico, en una zona que hoy en día es Georgia, Armenia e Irán, un dato que se conoce gracias a la aparición de unos textos arqueológicos en el monte Zagros.
El vino tiene miles de años, nunca pasa de moda y existe toda una cultura culinaria alrededor de él, y continúa siendo una bebida triunfadora en todo el mundo.Algunos hacen mal uso, más bien abuso, y otros lo confundan con productos alcohólicos.
Ha viajado a lo largo de su historia a otras civilizaciones como Egipto, Grecia y Roma. Incluso China conocía ya hace 4.000 años como era el proceso de fermentación de la uva. El vino debe gran parte de su expansión al cristianismo, puesto que al ser necesario para la celebración de la Misa se ha extendido por todo el mundo.
En la actualidad, el 60 por ciento de la superficie mundial de viñedos corresponden a países de la Unión Europea. España es, además, un país con una gran tradición vitivinícolas donde en comunidades como La Rioja, Castilla y León y Castilla-La Mancha se producen grandes cantidades.


EL CLARO


Puentes Romanos


Se pueden ver los restos arqueológicos de una villa romana en el término de la Madre, junto al río Aranzuelo (ruinas aun ocultas bajo el cultivo) y la calzada romana de Clunia a Tudela de Duero (Clunia, Quemada, Aranda de Duero, Castrillo de la Vega, Fuentecén, Peñafiel, etc. . ), que transcurre por los dos puentes romanos en el actual camino de Vadocondes sobre los ríos Aranzuelo (de un solo ojo) y Arandilla (de tres ojos) que formaban parte de esta calzada, todavía visible en el actual monte de la Calabaza.



El río Arandilla limitaba el territorio vacceo y arévaco, por lo que en principio es difícil determinar de qué lado estaba Quemada, aunque si nos guiamos de las crónicas romanas, el territorio pertenecía a la influencia arévaca de Clunia. En Quemada los nombres de unos pagos tienen palabras de origen celtibero como, Calabaza y Chorros Pelendones.





EL TINTO


BODEGA COOPERATIVA NUESTRA SEÑORA DE LA ASUNCIÓN

- Roquesán Tinto Crianza Reserva Roble Blanco Claro

- Lagar del Rollo Tinto

- Cascorral: Tinto

- Marqués de Tobar: Tinto.

- Ermita de Bozoo Tinto

- Vega Mansilla Tinto

martes, 24 de noviembre de 2009

ALTA EXPRESIÓN



EL BLANCO

Se ha celebrado en Aranda de Duero (Burgos)la XIII edición de los premios ENVERO, destacando los caldos burgaleses, que han conseguido 13 de los 18 premios.

El presidente del Comité de Cata y responsable de la Estación Enológica de Castilla y León, Pascual Herrera, destacó un año más la «muy buena calidad» de los vinos presentados, destacando la mejora de los Joven Roble y «una enorme diferencia en cuanto a calidad, estructura y manera de hacer las cosas entre los Vinos de Alta Expresión que realmente responden a ese objetivo».

Gumiel de Mercado, se ha convertido en la gran triunfadora de la décima tercera edición de los Premios Envero al obtener el máximo galardón de la categoría reina de este certamen enológico, el que corresponde a los Tintos de Alta Expresión. Su vino Arrocal Ángel 2006 ha hecho a esta elaboradora burgalesa merecedora de un premio que ya obtuvo en el año 2007, en ese caso con Arrocal Selección 2004.
La sotillana Bodegas Santiago Arroyo se alzó con tres premios, repitiendo con Viñarroyo 2008 y Tinto Arroyo 2008, el primer puesto que ya obtuviera el año pasado en los apartados de Rosado y Tinto Joven. Además, Tinto Arroyo 2005 quedó en segundo lugar en la categoría de Reservas, siendo superado solo por Pradorey 2004, de Real Sitio de la Ventosilla.

Estos son los premiados:

EL CLARO

ROSADO

1º Bodega: Bodegas S. Arroyo S.L.
Vino premiado: Viñarroyo 2008

2º Bodega: Bodegas Félix Callejo S.A.
Vino premiado: Viña Pilar 2008

3º Bodega: Cooperativa San Pedro Regalado
Vino premiado: Embocadero 2008



TINTO JOVEN

1º Bodega: Bodegas S. Arroyo S.L.
Vino premiado: Tinto Arroyo 2008

2º Bodega: Cooperativa San Pedro Regalado
Vino premiado: Embocadero 2008

3º Bodega: Bodega Cillar de Silos S.L.
Vino premiado: Cillar de Silos 2008



TINTO JOVEN ROBLE

1º Bodega: Bodegas Veganzones S.L.
Vino premiado: 912 de Altitud 2007

2º Bodega: Baden Numen S.L.
Vino premiado: Baden Numen "B" 2008

3º Bodega: Bodegas y Viñedos Rauda S. Coop.
Vino premiado: Tinto Roa 2008



TINTO CRIANZA

1º Bodega: Baden Numen S.L.
Vino premiado: Baden Numen "N" 2007

2º Bodega: Viñedos y Bodegas Ribón S.L.
Vino premiado: Tinto Ribón 2006

3º Bodega: Bodegas Rodero S.L.
Vino premiado: Carmelo Rodero 2006



TINTO RESERVA

1º Bodega: Real Sitio de la Ventosilla S.A.
Vino premiado: Pradorey 2004

2º Bodega: Bodegas S. Arroyo S.L.
Vino premiado: Tinto Arroyo 2005

3º Bodega: Bodegas Resalte de Peñafiel S.A.
Vino premiado: Resalte 2004

EL TINTO

TINTO ALTA EXPRESIÓN

1º Bodega: Bodegas Arrocal S.L.
Vino premiado: Arrocal Ángel 2006

2º Bodega: Hnos. Páramo Arroyo
Vino premiado: Páramo Arroyo 2005

3º Bodega: Bodegas y Viñedos Rauda S. Coop.
Vino premiado: Musai de Tinto Roa 2006

jueves, 12 de noviembre de 2009

PEÑARANDA DE DUERO



EL BLANCO


Peñaranda se halla emplazada en la margen derecha del río Arandilla, afluente del Duero, punto de contacto entre la fértil vega del Duero y las primeras estribaciones de la Demanda. Su nombre significa ciudad de la peña y el río, lo cual alude a su emplazamiento de carácter estratégico en lo alto de un cerro.

A comienzos del siglo XIV, una vez asegurado el dominio castellano, Fernando IV entregó la villa a Fernán Ruiz de Amaya, quien, a su vez, la venderá al infante Don Pedro, hijo de Sancho IV, en 1311. En tiempos de Alfonso XI, la villa queda vinculada a la familia Avellaneda, Condes de Miranda, los cuales contribuyeron notablemente al enriquecimiento de la villa mediante la construcción de las principales obras arquitectónicas.

Asentado directamente sobre la roca y dominando el espacio circundante, se halla el castillo de Peñaranda, nacido con fines defensivos en los siglos altomedievales, aunque los restos actuales haya que datarlos en el siglo XV.

Sobresale por su belleza la Plaza Mayor, obra del siglo XVI, con casas con soportales. En este singular espacio se reúnen los principales atractivos de la villa: la esbelta Colegiata de Santa Ana, el palacio de los Condes de Miranda, también llamado Palacio de Avellaneda, y el hermoso rollo de justicia. En Peñaranda se encuentra la farmacia más antigua de España todavía en funcionamiento, fundada por Lucas Ximeno en el siglo XVIII.

EL CLARO

EL ROBLE

El motivo para la utilización del roble en comparación con otras maderas, como pueden ser de castaño, olmo y cerezo es porque en los cortes de los troncos podemos apreciar una diferencia clara entre el roble y las otras maderas. El roble presenta una estructura definida por radios medulares que rompen los anillos anuales, lo que aporta dureza a la estructura e impermeabilidad, mientras que las otras maderas a nivel vascular son más compactas pero carecen de radios medulares. El roble presenta una mayor resistencia al desarrollo microbiano,y una negativa cesión del gusto.
Las cántaras de madera de roble suelen tener una capacidad de unos 225 litros.
Las zonas donde se extrae la madera para la fabricación de las barricas son dos,en Francia, Allier, Nevers y Limousin; y en América, Missouri y Kentucky.
El roble francés produce vinos más suaves y elegantes, y, con el roble americano sus vinos son más duros en boca, más agresivos.
Recientemente se ha incorporado al mercado, el roble de la provincia de Burgos, procedente de los robledades del Monte Hijedo,uno de los robledales de roble albar más extensos y mejor conservados de la cornisa cantábrica.
El curado de la madera para la fabricación de las barricas, se hace al menos durante nueve meses de un modo natural al aire, sin que la madera se moje durante este proceso.
El tostado es un cambio de textura del roble que ha de mantener contacto con el vino y una alteración de componentes por calentamiento que puede incidir en las cesiones del roble en cuantía y calidad.











EL TINTO


BODEGA COOPERATIVA SANTA ANA

. Familia Castillo de Peñaranda

Tinto Joven, Envejecido en barrica, Crianza 2004 Claro

. Familia Matarredonda

. Familia Valpisán

. Familia Cruz Sagra



sábado, 31 de octubre de 2009

PEDROSA DE DUERO






EL BLANCO


En el año 1978 los Ayuntamientos de Pedrosa de Duero, Boada de Roa, Guzmán, Quintanamanvirgo y Valcavado de Roa, de la provincia de Burgos adoptaron acuerdos con quórum legal de instruir expediente para la fusión de los Municipios limítrofes, a fin de conseguir economías en los gastos de personal y resolver las dificultades por las que atravesaban en orden la prestación de servicios obligatorios.




EL CLARO

Los vinos de crianza, reserva y gran reserva son vinos sometidos a procesos de envejecimiento para mejorar sus características organolépticas.
Los vinos de CRIANZA pasan un mínimo de doce meses en barricas de roble antes de ser embotellados, etiquetados y puestos a la venta.
Los vinos de RESERVA pasan venticuatro meses en barricas de roble, son embotellados y pasan a envejecimiento en botella por un periodo mínino de otros doce meses.
Los GRANDES RESERVAS, tras dos años en barrica, igual que los reservas, deben permanecer en reposo en botella, en sus jaulones, un mínimo de tres años (treinta y seis meses). No siempre se consigue este tipo de vinos.



EL TINTO

BODEGAS HERMANOS PÉREZ PASCUAS

. Viña Pedrosa Tinto Crianza Reserva Gran Reserva La Navilla

. Pérez Pascuas Gran Selección Tinto Los viejos viñedos del Pago de Valtarreña son el origen de este peculiar y genuino vino

. Cepa Gavilán: Tinto


BODEGAS RODERO "Vinos con alma"

. Carmelo Rodero Tinto Cosecha Roble Crianza Gran Reserva Vendimia Seleccion

. Viñas Valtarreña

. Carmelo Rodero TSM


BODEGAS HERMANOS PÁRAMO ARROYO La bodega elabora con uva Tinta del País y siguiendo métodos de AGRICULTURA ECOLÓGICA

. Viña Eremos

Tinto jóven se caracteriza por su aspecto limpio y brillante, vino de espesa capa y con un color picota y tonos violáceos. En nariz se amplio e intenso, rico en aromas frutales a mora, frambuesa...En boca es fresco, equilibrado, amplio y con cuerpo. Su final es armonioso y persistente.

* Viña Eremos Joven

* Viña Eremos Joven Roble

* Eremus Crianza

* Páramo Arroy Especial

PAGO DE LOS CAPELLANES Pago situado a un kilómetro de Pedrosa de Duero


. Pago de los Capellanes Tinto Joven, Crianza Reserva

. Parcela El Nogal

. Picón Capellanes




BODEGAS "VIÑA VILANO" SOCIEDAD COOPERATIVA

. Terra Incognita 2004

. Viña Vilano Reserva 2004 Crianza 2006 Roble 2008 Tinto Joven 2008 Rosado
2008 Verdejo 2008


BODEGA EXPERIMENTAL DEL CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBERA DEL DUERO

Desde sus orígenes el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, se ha movido por su espíritu inquieto e innovador y bajo el lema “hacia el futuro con la calidad”. Inaugurada en 1985, se trató de la tercera bodega de microvinificación que instalaba en España el Instituto Nacional de Denominaciones de Origen..El objetivo de la bodega era desarrollar las experiencias necesarias para el conocimiento de la potencial calidad de los vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero.El equipo técnico fue cedido por el Instituto Nacional de Denominaciones de Origen, mientras que el Ayuntamiento de Pedrosa de Duero aportó el edificio donde se instaló la Bodega.